CONCEPT & MESSAGE

食を考えると、暮らしが豊かになる。
私たちは、「たべる」を考えることで、暮らしが豊かになると考えています。
知ること、えらぶこと、消費することをたのしみ、考える。

家族や気のしれた仲間とテーブルを囲む。
季節の味わい、ホンモノの食材を知る。

いきもの、作り手への感謝をわすれずに、
愛情のそそがれた自然な食べ物をシンプルにいただく。

「食」から始まる新しいコミュニティを作りたいと思っています。

そう、いつか誰かの「きっかけ」に。

プロフィール

島崎 ともよ
GOCHISOU編集長 / ナチュラルフードコーディネーター
1985年、新潟県生まれ。米国大学卒業後、日本の外資系ホテル、輸入食品の代理店、PR会社にて勤務。
妊娠出産が食のあり方を根本から見直すきっかけとなる。2015年、家族とともに滋賀へ移る。その後、夫婦で始めたcmaというデザインの会社でコミュニケーションを担当しつつ、食を仕事に。

島崎 慎也
クリエイティブディレクター
1984年、滋賀県東近江市生まれ。東京都内のデザイン会社数社にて、ウェブデザイナー、アートディレクターとして勤務。朗文堂にてTypograohyを学ぶ。2016年、cma(シマ)の屋号にて独立。インターネットを軸に、ウェブ制作、ブランディング、Eコマースにおけるコンサルティングを行う。

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